Al motto antico “Xe mejo brusar un paese piutosto che perdar na tradision” (abbandonare una tradizione vuol dire perdere la memoria ovvero la conoscenza), non potendo accendere “la Vecia” per evitare l'inquinamento atmosferico, il 6 gennaio organizziamo una visita guidata speciale: un tour in 7 tappe attraverso la Villa e il parco storico, degustando in finale la Pinza, dolce “povero” dell’Epifania, realizzata secondo l’antica ricetta di casa con 7 ingredienti. 

Nell’era precristiana, 12 giorni dopo il "Sol Invictus", il solstizio d’inverno, si celebrava la bellissima Diana - epifania, la divinità palesa la sua presenza -, dea dell’abbondanza e della cacciagione, ovvero la rinascita della Natura nella speranza che fosse generosa nel dare frutti. Col cristianesimo la dea diventa una strega da mettere al rogo… Ma per i contadini, fino ai giorni nostri, il falò, il “Panevin", è un nuovo inizio e dalle faville ancor oggi si traggono gli auspici per il nuovo anno. Con l’augurio che sia per tutti, sempre, migliore del precedente.